“最近新得了一款面包机，一有时间便想着捣腾这机器，和面、发酵、整形。。。哇，忽然觉得有了面包机，做馒头轻松多了，两只手也给解放了，先生再也不用担心我做家务身体过于劳累，两全其美。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
枣仁葡萄干面包的做法步骤
-
1所有材料称量好； -
2红枣切小片； -
3先把水倒进面包桶； -
4磕入鸡蛋； -
5在面包桶一角放入盐； -
6第二个角放入奶粉； -
7第三个角放入白糖； -
8再把高粉倒入面包桶中； -
9高粉面部挖个小洞把酵母放入，用高粉盖住； -
10把枣仁和葡萄干放入果料盒中； -
11选择“和面程序”，和面结束，放入室温软化的黄油； -
12继续选择标准面包程序，两个半小时后就可以出面包了； -
13待面包机发出长鸣，新鲜面包出炉了； -
14成品。
小窍门
1、我这款面包是烧烤时没有在表面抹全蛋液的，如果抹上颜色会更亮；
2、做好的面包一定要即时倒出晾凉，待凉后再装入保鲜袋保存，或者晾凉后再切片。
2、做好的面包一定要即时倒出晾凉，待凉后再装入保鲜袋保存，或者晾凉后再切片。
使用的厨具：面包机
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