“昨晚做了黑森林后，还多了一些奶油和黑巧克力，奶油是最难保存了，为了不浪费，我把剩余材料混合一起，做了这款巧克力奶油包，用奶油和面的，发酵的时候满屋都是奶香味啊。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
巧克力奶油面包的做法步骤
-
1把材料准备好 -
2把发酵好的面团分成6份，室温下醒20分钟 -
3把小面团搓成细长条 -
4开始编麻花辫，两头面团粘紧，然后40度温度85%进行二次发酵 -
5发酵好的面包刷蛋液，放到预热180度的烤箱烤20分钟 -
6烤好出炉，把软化过的巧克力装饰在面包表面
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
烘焙
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