“看着好多高手做的猪猪包萌翻了，不由得自己手也痒了。那就操练起来吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
猪猪豆包的做法步骤
-
1分别和两个面团（化酵母用温水）白面团份量多些。红面团是用的少量红曲粉和白面混合 -
2稍微揉光光放入容器蒙上保鲜膜准备进烤箱 -
3烤盘接热水放置烤箱最底层，烤架接容器放置倒数第二层。开启烤箱发酵功能，时间为一小时 -
4发酵好的面团揪成小剂子，包入豆沙馅，就按平时包包子手法，倒扣 -
5猪猪身体整形 -
6耳朵就按搓麻什的方法。再搓个椭圆面团按扁，用竹签尾部按出两个小圆孔做猪猪鼻孔 -
7用竹签沾水粘猪猪鼻子、耳朵、眼睛（黑芝麻） -
8笼屉先抹一遍油，以防粘连。凉水上锅，静置十分钟后，开火 -
9上大气15—20分钟后关火，不要立即接锅盖，静止5分钟出炉 -
10小猪猪出栏了
所属分类：
热菜
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