食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜腊肉的做法步骤
-
1准备好腊肉，鲜苦瓜，辣椒。 -
2苦瓜和腊肉切片，辣椒切丝。 -
3烧油放进苦瓜片炒匀，嫌苦瓜苦不敢吃可用盐腌制后挤出水分再冲冷就不那么苦了。 -
4在苦瓜上放点盐，。 -
5将苦瓜炒熟。 -
6倒进腊肉炒匀。 -
7再放进辣椒提辣，淋上生抽炒匀。 -
8放点味精，炒匀出锅。 -
9炒好的苦瓜腊肉。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
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