“西式牛排加上几类蔬菜点缀，满盘的精美色调和美味”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
精致牛排的做法步骤
-
1额~~大中午发牛肉是不是太重口味了但是好的牛排也要有口好锅才能使其更美味分享一份平时煎牛排的菜谱如果有兴趣的可以试下哦~材料：牛排、盐、黑胡椒、黄油、煎盘1.煎盘中火预热，牛排上撒上盐和黑胡椒待用 -
2等煎盘热了之后拿黄油棒抹上黄油如果是一份牛排，需要4分之一黄油让黄油在热锅上等一会 -
3然后将牛排放到热的煎盘上将牛肉向下压一下会在牛排上留下美丽的栅格痕迹 -
4在1分45秒的时候旋转90度，这样会留下一个交叉的痕迹 -
52分钟后翻个身，也是在1分45秒的时候旋转90度然后再煎2分钟
小窍门
牛排的熟度可以根据自己口味来定
如果你的牛排是薄片的可以减少煎的时间
PS：在关火后，可以用余温来煎到你想要的熟度
如果你的牛排是薄片的可以减少煎的时间
PS：在关火后，可以用余温来煎到你想要的熟度
使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅
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