“粘玉米又称糯玉米，营养成分含量高于普通玉米，其淀粉分子量比普通平方米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。燕麦的功效更多，其可以有效降低人体中的胆固醇，预防心血管疾病、糖尿病，还能解便秘、缓疲劳。此道玉米燕麦糊，口感粘糯，更易消化吸化。中老年人可以常期食用。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
玉米燕麦糊的做法步骤
-
1粘玉米三根，剥去外皮 -
2将玉米粒剥下，清洗干净，燕麦片准备好 -
3全部材料入破壁料理杯中，加入一杯清水，水量可多一些 -
4选择“浓汤”模式，时间暂定两分钟 -
5启动机器，瞬间成玉米燕麦糊 -
6生的玉米燕麦糊还不能马上喝噢 -
7入煮锅中，可适量再加入些清水，小火煮熟 -
8煮好的玉米燕麦糊，很粘稠，可根据口味加入适量盐或者糖，如果喝原味的，可以不加 -
9可撒入适量炒熟的黑芝麻，更加营养 -
10口感粘糯、细腻，玉米香气十足
小窍门
糯玉米的粘性很强，所以在料理杯中可以多加些清水；煮的时候，根据口感需要来决定是否再加水，一定要边煮边不停用勺子搅动玉米糊，否则容易糊锅；原味的就很好喝，也可以根据喜好加入适量盐或者糖。
使用的厨具：食物调理机
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