“朋友们问我紫薯该怎么做,其实紫薯煮了就直接食用是很难下咽的,比较干,如果做成紫薯奶昔就可以吃掉好几个紫薯,另外紫薯有抗癌富含花青素富含膳食纤维等很多优点,通便排毒增加肠道蠕动等,是非常理想的粗纤维食品!下面我们就做下紫薯奶昔吧!”
食材明细
- 奶香 口味
- 榨 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫薯奶昔的做法步骤
-
1首先准备所有原料,如图,这里强调一点,如果您想让口感好可以加香蕉,但缺点是香蕉会急速氧化,导致奶昔颜色不那么光亮。大家可以选择性是否添加香蕉!做饮品店的朋友就不要加香蕉了!不好看! -
2紫薯洗干净后切薄片。 -
3直接上锅蒸15分钟。 -
4香蕉切丁,不想奶昔颜色变暗的此步骤可以忽略! -
5将蒸好的紫薯片和香蕉放入搅拌机中。 -
6加入纯鲜牛奶。 -
7加入炼乳,一点就可以,只是为了调味提香! -
8搅拌机高速搅拌5分钟左右。 -
9倒入维生素菊粉10克,既可以瘦身排毒又可以补充维生素和矿物质,我的所有果汁奶昔中都不喜欢加糖,因为糖食用多了对身体不好,我喜欢用维生素菊粉代替,国外非常流行的哦! -
10然后继续搅拌3分钟! -
11这样一杯紫薯奶昔就完成了,非常非常健康,还卫生安全,饮品店至少要20元吧,还没有维生素菊粉,咱们的不到10元就可以享受高品质的饮品。喜欢我的朋友给个赞吧!
小窍门
1,香蕉可以加可以不加,加是为了增加顺滑的口感和香气,缺点就是容易快速氧化使眼色变的黯淡,大家自己选择吧!
2、所有天然饮品中尽量不要用糖,紫薯、牛奶、炼乳中本身就含糖,所以就不用加糖,人体每天糖分摄入过多,会导致糖代谢紊乱,还对导致蛀牙,非常不好!所以我从来不加糖!可以用维生素菊粉代替调味,国外非常流行的,还可以补充维生素和矿物质。
3、这个奶昔不要过滤,虽然有粗纤维的感觉,粗纤维对人体绝对是有好处的!
2、所有天然饮品中尽量不要用糖,紫薯、牛奶、炼乳中本身就含糖,所以就不用加糖,人体每天糖分摄入过多,会导致糖代谢紊乱,还对导致蛀牙,非常不好!所以我从来不加糖!可以用维生素菊粉代替调味,国外非常流行的,还可以补充维生素和矿物质。
3、这个奶昔不要过滤,虽然有粗纤维的感觉,粗纤维对人体绝对是有好处的!
使用的厨具:榨汁机、蒸锅
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