“闲来无事就到菜市场逛了一下，看见猪心挺新鲜就买了一个，又买了点青红椒，做了盘双椒炒猪心，味道还不错，下酒配饭都可以”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒炒猪心的做法步骤
-
1猪心焯水去血块 -
2主要食材 -
3猪心切成薄片 -
4青红椒切斜圈 -
5葱切段，姜切片，蒜切片，干辣椒切段 -
6锅烧热加食用油把葱姜蒜干辣椒爆香，加入猪心爆炒 -
7翻炒几下加入料酒，适量盐爆炒，加入青红椒再爆炒几分钟即可 -
8出锅装盘
使用的厨具：炒锅
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