“很多人爱吃银鳕鱼。刺少肉厚。营养丰富。这次我就介绍一款我认为不错的做法介绍给大家。
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食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
法式香煎银鳕鱼的做法步骤
-
1材料，银鳕鱼超市有售。这个越厚越贵越好吃。 -
2鳕鱼解冻洗净擦干水分，用少量盐均匀涂抹在鱼上。加白胡椒粉，白葡萄酒，腌制。 -
3煎锅放一小块黄油化开。 -
4把鱼块两面沾薄薄的一层淀粉。放进锅内。煎到两面金黄。控油装盘、 -
5上桌前可随意做装饰。
小窍门
鳕鱼翻面要小心。防止破碎。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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