“今天呢juju要教大家做夏天必备甜品--自制冰淇淋的方法~！
juju要做冰淇淋中最常见的3种口味-绿茶味，巧克力味和香草味~！
无需任何冰淇淋机子，做法也非常非常简单，小伙伴们赶紧动手起来吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
3味自制冰淇淋的做法步骤
-
1绿茶味的冰淇淋呢在绿茶粉里加入20g热水，搅拌均匀 -
2把绿茶液倒进炼乳里继续搅拌均匀待用 -
3巧克力味的冰淇淋呢往炼乳倒入过筛的可可粉，搅拌均匀后待用 -
4最后香草味的冰淇淋呢把一根香草籽或者1小勺香草液倒入炼乳里，搅拌均匀后待用 -
5打发奶油，奶油的脂肪含量应该在30%以上 -
6打发好以后把刚才做好的各个不同味道的炼乳倒进去，这是绿茶炼乳 -
7倒进去后轻轻地和打发奶油搅拌均匀，搅拌的时候为了减少消泡，一定要轻轻地搅拌哦~~ -
8最同样方法倒入巧克力炼乳，轻轻地和打发奶油搅拌均匀 -
9最后同样方法倒入香草炼乳，轻轻地和打发奶油搅拌均匀 -
10最后把做好的冰淇淋倒进容器里，密封好冷冻6小时以上就可以食用 -
11觉得光冰淇淋有点少了些亮点的话呢，可以这样挂出巧克力薄片洒在冰淇淋上面 -
12你的冰淇淋会立马变得很高大上有没有呢 -
13还用这个冰淇淋能做出之前juju分享过的马卡龙冰淇淋三明治哦~~~
使用的厨具：打蛋器
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