“第一次吃豆角炒蛋是去姑姑家，姑丈做饭做了这道豆角炒蛋，从此便爱上这道菜了！简单易做又好吃，特意介绍给大家，加入美天这么久，学习了很多，但这是我第一次发菜谱，喜欢大家会喜欢！初级水平，大家莫见笑哈！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆角炒蛋的做法步骤
-
1准备一小把豆角，鸡蛋3个。（我们就两人吃，这个是两人份） -
2豆角洗净后切粒！ -
3将鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐调味。 -
4锅里放油加热，放入豆角翻炒至豆角颜色鲜绿，即是熟了。 -
5将打好的蛋液倒入，一起翻炒！ -
6最好，美味的豆角炒蛋就完成啦！！！（这蛋液我加了一点生抽，颜色就没那么漂亮！）
小窍门
蛋液不加生抽，颜色超出来会更漂亮！我这今天后面给我加了一点进去，炒出来颜色就没那么好了。所以我在材料、步骤里面就没写生抽进去！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
素菜
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