“我用了几次破壁机，觉得有个功能我就很喜欢，就是利用搞拌时的高转速加热了，别看汤料晾至温热才打拌，完成后浓汤会有点烫的，撒下香菜、黑椒这些香辛料，马上就能喝上热汤了，不用重新加热，正好。
如觉得还不够热，可加长打拌时间。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆南瓜浓汤的做法步骤
-
1备材料，所有材料切小块 -
2热锅，烧热橄榄油，下洋葱爆香 -
3加进土豆、南瓜炒一会后加入适量的水，约三人份量 -
4所有材料煮至熟透，晾至温热，待用 -
5取破壁机容器，倒入汤料，加入淡奶油 -
6下盐 -
7把破壁机调到浓汤档，开动开关直至机子停下 -
8把已经打至顺滑的浓汤倒在碗里，撒下香菜碎与黑胡椒即可食用
使用的厨具：其它、煮锅
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