食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豆沙馅芝麻烧饼的做法步骤
-
1面粉200克，水130克，盐3克，酵母3克放进盆里 -
2和成光滑的面团醒20分钟以上 -
3面粉100克加50克玉米油 -
4和成油酥 -
5豆沙馅（可以选择自己喜欢的馅料，蓝莓，草莓馅都可以） -
6面团稍稍压扁把油酥放上面 -
7包起来，收紧收口 -
8擀成长方型面片 -
9从一端卷起 -
10用手揪成六个剂子 -
11去一个剂子擀扁，把豆沙放上面 -
12收口，不要捏太大疙瘩 -
13收口朝下擀成半厘米厚度的圆饼 -
14烤盘铺好油纸，刷上一层蛋液（我只用的蛋黄加一点牛奶，这样颜色鲜亮些）撒上芝麻 -
15烤箱上下火190度预热15分钟，进烤箱上下火190度15分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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