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正宗茄子炒黄豆芽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-07 09:24:20热度:手机阅读>>

茄子炒黄豆芽 释义
茄子炒黄豆芽的做法

食材明细

主料
  • 黄豆芽 190克
  • 茄子 95克
辅料
  • 蒜片 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

茄子炒黄豆芽的做法步骤

  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤:1
    1
    食材:黄豆芽(已清洗)、茄子(已清洗切开)、蒜片
  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤:2
    2
    烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤:3
    3
    随后,锅内留适量的底油,搁入蒜片炝锅。
  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤:4
    4
    接着,下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤:5
    5
    然后,合入炸好的茄子翻炒一下。
  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤:6
    6
    最后,加适量的生抽。
  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤:7
    7
    加适量的盐。
  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤:8
    8
    加适量的味精。
  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤:9
    9
    调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
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