“香蕉西葫芦是一种外形似香蕉，果皮为黄色的西葫芦，是美洲瓜中的新品种，以食用嫩果为主，嫩果肉质细嫩，味微甜清香，适于生食，也可炒食或作馅，其嫩茎稍也可作菜食用。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌香蕉西葫芦的做法步骤
-
1香蕉西葫芦 -
2切片，大概厚度为0.3—0.5cm -
3撒上盐，拌均匀，腌半小时，倒掉腌出的水 -
4再加入糖、白醋，如果咸度不够，再加点盐，拌均匀即可
小窍门
清脆可口，淡淡地瓜香。
所属分类：
凉菜
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