“豆豉鲮鱼炒麦菜是吃饭常点菜，但因为这次麦菜是自己在阳台种的，太嫩了，经不起炒制，所以我用过水的方式，美味又清新。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲮鱼麦菜的做法步骤
-
1备：麦菜，豆豉鲮鱼罐头 -
2煮沸水，加少许盐和油，可以让青菜颜色更绿 -
3入麦菜，轻轻拔散，熄火;同时另取锅加热豆豉鲮鱼罐头 -
4快速夹出麦菜装盘，去掉多余水份 -
5把已加热的豆豉鲮鱼浇于麦菜面上即可 -
6成品
使用的厨具：炒锅
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