“芒果芝士冻是冰箱里的常客，因为方便简单，每到夏天，每周都要做一并芝士冻，当然，夏天的水果多，就不限于芒果了，像这样一瓶一瓶放在冰箱，可以吃上两天，饭后来一个，不肥死也会胖三斤。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芒果芝士冻的做法步骤
-
1准备材料 -
2吉利丁片用水泡软 -
3芝士加入一半细白砂糖隔水融化打至顺滑 -
4淡奶油加入余下的细砂糖打到七成发 -
5酸奶加入吉利丁片隔水融化 -
6芒果切丁，将所有材料混合并加入芒果丁搅拌均匀 -
7装瓶，放进冰箱三小时后取出 -
8喜欢芒果的可以多加一点装饰
小窍门
1、用酸奶做没那么腻
2、糖的份量如果用牛奶可以减少一些
3、芒果丁一半是加入到芝士糊中，这样比较有口感
2、糖的份量如果用牛奶可以减少一些
3、芒果丁一半是加入到芝士糊中，这样比较有口感
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