“巧克力控的福音来了——不用自己用烤箱烤饼干，可以偷懒直接用市售的饼干作基底，水果下面涂了满满的甘纳许，分分钟就可以和朋友一起享用的小甜点，赶紧动手吧，超级简单的制作方法让你立刻就拥有美美的饭后点心哦。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
甘纳许水果小点的做法步骤
-
1准备材料； -
2将巧克力切碎； -
3鲜奶油放入小锅在火上加热煮沸后关火； -
4在巧克力碎中倒入加热过的鲜奶油，用橡皮刮刀从搅拌盆中心慢慢地混合巧克力和鲜奶油，搅拌至巧克力完全融化出现光泽如图； -
5橙子洗净，用小刀切去头尾的皮，再切去四周的皮，连同白色的部分； -
6从瓣与瓣之间的薄膜旁入刀，用刀尖小心的将果肉切下； -
7草莓与蓝莓洗净后用淡盐水浸泡10分钟再冲净，草莓切成两半； -
8莓类中加入自制草莓果酱拌匀，增加光泽的同时又防止干燥； -
9用汤匙舀适量甘纳许均匀的涂抹在饼干上； -
10将草莓、蓝莓和橙子立体的摆放在甘纳许上即可，盛放在器皿上立即就可和大家分享啦；
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
常见菜式
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