“蔬菜我最喜欢的吃法就是白灼了，随便的煮至刚刚熟，爆香个油蒜往菜上一撒，再来个酱油一淋下去，就可以吃了，看似简单的做法，全靠你用对酱油才能把蔬菜的鲜甜带出来......”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白灼西洋菜的做法步骤
-
1备材料 -
2煮沸一锅水，下几片姜与适量的油 -
3投西洋菜灼至刚熟，捞起上碟备用 -
4热锅，下油爆香蒜头，关火 -
5把油蒜淋在熟西洋菜上 -
6取酱油淋在菜里即可食用
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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