食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
橙汁日本豆腐的做法步骤
-
1日本豆腐从中间切开，然后切成1厘米厚的块。 -
2豆腐块裹上淀粉备用 -
3碗里倒入橙汁，加少量盐，一点点淀粉。 -
4锅中倒油，待油温到6成热时（插入一根竹筷子后，筷子周围有迅速起泡产生即可），放入裹好淀粉的豆腐，注意要一块一块放。 -
5豆腐炸制金黄即可捞出。 -
6锅留底油，放入葱花炒香 -
7放入炸好的豆腐，沿锅边倒入调好的料汁，迅速翻炒，让豆腐裹上料汁即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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