“黑豆中含有丰富的维生素E，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美，黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效，常吃黑色食物还可以补肾令头发乌黑发亮。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑豆烧冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜一块、黑豆适量 -
2冬瓜去皮去瓢瓤 -
3切稍大点的条 -
4炒锅倒油爆香葱花接着倒入冬瓜条翻炒 -
5倒入蚝油翻炒片刻 -
6加入黑豆、少许盐和水小火煮2-3分钟 -
7煮至冬瓜软烂即可
小窍门
黑豆最好提前煮熟，可以节省制作时间。
使用的厨具：炒锅
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