“今天这个又是一款为小朋友准备的家常快手汤。
冷天来一碗，既鲜美又暖身。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菜豆腐鱼汤的做法步骤
-
1所有食材，买回来的豆腐用清水泡半小时左右。 -
2大眼鸡鱼要撕掉外皮，清理干净；豆腐切成小块，香菜切成段，并备生姜几片。 -
3热锅下油，把鱼放锅里两面煎至微黄。 -
4鱼煎好后转砂锅里，加进姜片和适量水煲。 -
5煲至汤色变成奶白时把豆腐加入，中火煲开后转小火煲7分钟左右。 -
6最后撒上香菜便可。
小窍门
1.要把鱼煎过才煲，煲出来的汤才更香更奶白。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
荤菜
孕妇
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
健康保健排行榜
- 1正宗家常炒西芹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗糖醋蓑衣黄瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗炸糖糕---红糖馅儿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗韩式经典米饭——紫菜包饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗毛血旺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗凉拌金针菇【爽口凉菜】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗【番茄自制美食】冰皮月饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗不一样的花卷------双色猪蹄花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗腐乳蒸鸭蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗泡菜小碟的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料