“给小宝制作的迷你玛德琳。做出来的玛德琳真是很小，不到三岁的小宝宝两口就能吃一个。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
迷你玛德琳的做法步骤
-
1黄油隔水软化成液态。 -
2鸡蛋加糖粉用打蛋器充分打匀。 -
3黄油粉多次加入蛋液，每次都要彻底打匀。 -
4面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。 -
5用刮刀拌匀。 -
6将拌好的蛋糕液倒入裱花袋中入冰箱冷藏30分钟。 -
7模具中抹上一层黄油。 -
8挤入蛋糕糊。 -
9烤箱180度预热。 -
10放入模具，中层上下火烤10分钟即可。 -
11成品图。
小窍门
烤制时间由烤箱功率和大小灵活掌握。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
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