“你和高高一样，也是个上班族吗？动动小手，只需十分钟，就可以为自己和家人奉上一道冬日鲜汤，如果喜欢，还可以按自己的口味，卷入不同的食材，获得不一样的感受。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
高汤蔬菜卷的做法步骤
-
1将筒骨洗净，焯水，取出后入高压锅，上气后压5分钟左右，待下气后备用。
-
2将蔬菜切或撕成段备用。 -
3将豆皮洗净 -
4锅中加入少许水，将需要用到的牙签放入沸水中煮1-2分钟。
-
5将切好的长条豆皮中包入蔬菜段 -
6用牙签固定好 -
7将卷好的蔬菜卷放入刚刚备好的高汤中，煮至蔬菜软烂，再调入适量盐即可。
小窍门
高高碎碎念：
可以卷入的食材推荐金针菇、火腿；如果喜欢汤鲜，还可以再汤中加入些海产品，如象蚌、油蛤等贝类。
如果你爱美食可以微信关注【高高小厨】，微信号：gaogaoxiaochu
可以卷入的食材推荐金针菇、火腿；如果喜欢汤鲜，还可以再汤中加入些海产品，如象蚌、油蛤等贝类。
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
素菜
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