“老公说想吃日本豆腐煲,中午小试了一下,结果成功,好吃营养又健康.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
日本豆腐杂烩煲的做法步骤
-
1准备好所需材料 -
2黑木耳和香菇用水泡发,胡萝卜,土豆,草菇,金针菇过一下水去味.日本豆腐用油炸开(喜欢软软的直接下油炸,喜欢嫩嫩的上一层鸡蛋后下去炸) -
3砂锅热开,下油,香菇蒜头姜片爆香 -
4加入日本豆腐,胡萝卜,土豆,黑木耳略炒,加适量水,下盐和鸡精,水收至差不多,加入草菇,金针菇,瘦肉,蚝仔,略煮一会,加水淀粉,芹菜,香菜和黑胡椒
小窍门
可以按个人喜欢增加其他东东或减掉一些东东,喜欢吃什么就加什么.
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
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