“让孩子吃的即营养又健康是每个妈妈的心愿。想吃油条当然还是自己做的好。晚上和好面，在冰箱内冷藏发酵一夜，早上起来很轻松地就做好油条，吃的健康营养，又省事。”
食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
全奶油条的做法步骤
-
1牛奶热温加入酵母和糖融化。 -
2倒入面粉中。用筷子把面粉波动成絮状。 -
3放入盐和一个鸡蛋。 -
4把面团和好，多揉一会儿，面团外表涂上一层油，放到冰箱低温发酵一夜。 -
5第二天一早面发好。 -
6取出不用揉，直接整理成团。在分成约2cm宽，5cm长的扁面块。两个一组，用筷子在中间压一下。 -
7下入油锅炸熟即可。
小窍门
发酵一夜后不用再揉搓，早上直接整理炸熟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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