“面包，大家都吃过，但是，自己做的面包，松软，甜咸适度，还可以带孩子一起，做自己喜欢的花样，心动，不如行动哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
纯手工奶酪面包的做法步骤
-
1准备所有食材，过筛的分类我都放一起了。 -
2酵母与牛奶搅拌均匀。 -
3鸡蛋，筛入高低粉，糖，盐搅拌均匀，之后，把牛奶和酵母的混合液少量多次地倒入面粉中 -
4搅成片状。 -
5揉成团状。 -
6分三次加入黄油，直到每次面团都吸收为止。 -
7和好的面团之后，盖上保鲜膜，饧发至原面团的2-2.5倍（现在我家温度23度，60分钟左右 -
8拿出一块小剂子，排气后，揉成两头尖的椭圆形，放到烤盘上。 -
9烤箱预热10分钟后，关火，然后，放入烤盘和一杯热水，继续发酵20分钟后，可以看到比原来更大了一些开火，100度，15分钟。 -
1015分钟后，拿出来，刷上蛋液，放上马苏里拉奶酪。 -
11沙拉酱剂在口袋里，边上剪一个1毫米的小口。 -
12挤在面包上，再放入烤箱5分钟就好了。 -
13烤好的面包。
小窍门
丝巾温馨提示：各家烤箱型号不同，所以在烘烤时，多注意观察。
使用的厨具：电烤箱
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