“这是一道快捷方便的小咸菜，食材简单，胡萝卜、香菜、白萝卜、芥菜、芹菜、莴笋等都可以。一种食材也行，多种搭配也不错。口味清淡，特别适合早餐食用。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌芥菜丝的做法步骤
-
1主辅料：芥菜疙瘩、胡萝卜、香菜 -
2把芥菜疙瘩、胡萝卜洗净。 -
3分别将其用擦板擦成丝。 -
4把香菜洗净切段。 -
5然后把芥菜疙瘩丝、胡萝卜丝用盐、味精拌匀后，放入香菜段。 -
610分钟后即可装盘食用。
小窍门
如果用芹菜，要先用开水汆烫后再用。
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