“儿子有个很要好的同学，从上学的时候就爱来我家玩。爱吃我做的披萨。现在都工作了，年轻人忙啊，但常常还会想起我做的披萨。今天就特意做了一个给他吃。因牛肉等口味的他都吃过了，今天就做了鸡肉的。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡肉玉米披萨的做法步骤
-
1提前炒好的披萨酱备用 -
2主料中除黄油外所有食材放入面包机，启动和面程序 -
310分钟后加软化的黄油 -
4共30分钟，面团揉至扩展阶段 -
5可以拉出手套膜 -
6盖上保鲜膜发酵至2倍大小 -
7马苏里拉切丝 -
8熟的鸡肉切切丁，熟玉米粒备好，小西红柿洗净，用的时候对切两半 -
9发酵好的面团排气松弛后弄成圆形，放入披萨盘中，成型后扎孔 -
10铺上披萨酱 -
11撒上一层马苏里拉 -
12鸡肉切丁，我用的烤鸡的鸡胸和鸡腿肉，甜椒切丁 -
13撒上鸡肉丁，玉米粒和彩椒丁 -
14再铺上一层马苏里拉 -
15烤箱170度预热5分钟，入烤箱放下面第二层，烤20分钟 -
16出来再撒上一层马苏里拉，摆上西红柿 -
17继续烤5--8分钟 -
18烤好的披萨，奶香十足，开吃吧
小窍门
1.小西红柿也可以一开始就放上，我是为了好看，后面才放的。
2.我用机器和面，就一直揉到扩展了，没有机器可以手工揉，然后饧半小时。不出膜也可以的
2.我用机器和面，就一直揉到扩展了，没有机器可以手工揉，然后饧半小时。不出膜也可以的
使用的厨具：面包机、电烤箱
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