“鸭腿肉的吃法很多，今天介绍一款最简单快捷又有营养的吧，很适合上班族时间少又想吃的好的亲们哦，关键是营养搭配合理，这雾霾天气菜里面加点木耳是必不可少的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒鸭腿肉的做法步骤
-
1煮熟的鸭腿肉，撕成条 -
2准备洋葱，木耳，胡萝卜，青椒，切成丝，葱姜蒜切末 -
3炒锅放油，爆香葱姜蒜 -
4依次放入胡萝卜丝，青椒丝，洋葱丝，木耳，翻炒 -
5放入鸭腿肉继续翻炒 -
6依次加入蚝油，生抽，料酒，醋，去去鸭肉的腥味，最后加点五香粉，翻炒均匀即可出锅 -
7装盘
小窍门
鸭肉有腥味，因此加料酒和醋就是为了去腥，不可省略哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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