“寒冷的冬日来上一碗暖暖的羊肉汤，真是暖身又暖新呀。。。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
双萝羊肉的做法步骤
-
1各种材料备用。 -
2萝卜切滚刀块，羊肉切片，葱姜切块。 -
3锅里放油，下葱姜爆香。 -
4倒入羊肉煸炒一下。 -
5加入开水。 -
6倒入沙锅，加入当归，黄芪。 -
7开锅后，撇去浮末。 -
8小火炖30分钟，然后加入青红萝卜。 -
9炖到萝卜软烂，加入胡椒粉，盐调味即可。
小窍门
羊肉以肥瘦相间来炖汤最好。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
私房菜
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