“冬吃萝卜夏吃姜，萝卜有消食、降气、化痰清热等功效；用鸡汁蒸煮，保留了最多的营养成分和咸鲜美味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡汁萝卜的做法步骤
-
1萝卜洗净，切滚刀块 -
2锅内烧热水
-
3下萝卜块煮到断生
-
4捞出后装盘，盘内倒入鸡汤，隔水蒸40-50分钟
小窍门
鸡汁是前一晚熬得鸡汤，也可用骨头汤等其他高汤代替；
使用的厨具：蒸锅
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