“天越来越冷，越来越不想出门买菜[/撇嘴]去菜场不知道买什么好，经常买菜的朋友应该知道买菜的痛苦吧。天天就吃那么几样，天天不知道吃什么好，对不对？那就看看这道创意菜吧，吃点辣菜暖暖吧。[/呲牙]”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣煮鸭肠的做法步骤
-
1准备一根胡萝卜 -
2买点长长的扁扁的豆角 -
3把豆角两头去掉切成丝 -
4胡萝卜切条，不要太宽哦！几乎跟豆角丝差不多宽就好了 -
5买回来的鸭肠 -
6准备生粉 -
7倒入少许生粉和一勺盐清洗鸭肠 -
8不停的揉搓清洗，一定要洗几遍哦。洗不干净吃起来也不好吃哦！ -
9把鸭肠切成小段 -
10把红干椒，蒜，葱，生姜切碎 -
11把锅烧热 -
12放入少许油 -
13把切好的蒜，红干椒，生姜，葱放入油锅中爆香 -
14放入鸭肠煸炒 -
15煸炒五分钟后放入少许料酒继续煸炒 -
16把胡萝卜放入锅中煸炒 -
17放入豆角丝 -
18放入一勺老干妈 -
19放入少许水 -
20盖上锅盖烧开 -
21出锅前倒入少许十三香 -
22放入少许盐继续烧煮 -
23出锅咯！快来吃吧[/呲牙]
小窍门
冬天适当吃点蒜有杀菌作用哦！
使用的厨具：炒锅
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