“蔓越莓富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮，养颜美容，帮助体内环保，酸酸甜甜的口感，很适合制作各种糕点。加入普通的面包后，增添了面包的酸甜口感，同时面包粉中糖量也减少了，吃吃更健康”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓面包花卷的做法步骤
-
1面包桶内放入蛋液、牛奶，再放入面包粉、酵母 -
2开启和面程序，和成团即可，进行发酵 -
3发好的面团撕成小块，对角放盐、糖、和黄油再次和面30分钟 -
4揉好的面团取出擀成长方形 -
5切成1厘米宽的长条 -
6两条卷起成花型 -
7放入烤盘再次发酵 -
8发好的面包胚刷上蛋液，放上蔓越莓，烤箱预热，175度烤10分钟左右
小窍门
上色严重时盖上锡纸
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
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