“推荐理由：外形漂亮，色泽诱人，口感松软，可随心搭配任意酱汁、水果。这种华夫饼非常好保存，带到单位当零食也是个不错的选择。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
面包版华夫饼的做法步骤
-
1准备食材。 -
2将高筋面粉、砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分钟左右）。 -
3将黄油放入面包机内。 -
4揉至黄油充分吸收，面团可以拉出薄膜。 -
5面团第一次发酵，发酵至原体积的两倍大。 -
6将面团从面包机中取出，用拳头按压面团以排出气体。 -
7将面团分成12个份量大小一样的小面团（每个面团大概重60克左右）。然后用棉布覆盖，静置15分钟左右。 -
8将华夫饼模具双面热，然后将两个小面放入模具内。 -
9将模具合好。小火加热，烤至华夫饼表面微黄。 -
10烤好一面后翻面。将另一面也烤至金黄色即可。然后在吃的时候，随意加上自己喜欢的水果，酱汁就可以了。
所属分类：
烘焙
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