“荠菜非常鲜美，无需太多的姜葱蒜，以免失了它原本的鲜美，而鱼糕也一样，鲜美无腥味，入粥甚好、老少皆宜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鱼糕荠菜粥的做法步骤
-
1荠菜用盐水泡一下，清洗干净。 -
2把米淘洗好。 -
3锅中加入适量的清水，烧至锅底冒泡。 -
4加入大米。烧开后转小火。 -
5鱼糕切丁，荠菜切碎。 -
6粥煮约40分钟。加入鱼糕丁。 -
7滴点素油，加入荠菜。拌匀。 -
8荠菜煮熟，加入盐调味即可。 -
9装碗。
小窍门
1、荠菜为野菜，用盐水泡一下清洗更好。
2、煮粥如太厚可加入开水。
3、如何煮好粥在日记里哦
2、煮粥如太厚可加入开水。
3、如何煮好粥在日记里哦
使用的厨具：煮锅
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