“原本是跟着芝麻烧饼的做法类似，但做成一个个小球果子一样我就将名字改了下，特别符合，烧果子，嘿嘿，这可以用三个字形容它的味道，酥脆香，不过芝麻记得先炒过会更香或者用烤箱烤两分钟”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芝麻烧果的做法步骤
-
1备好所需材料 -
2将油皮面粉倒在案板上，开个空心粉墙，加入白糖、油、水混合搅匀 -
3揉成面团，用保鲜膜盖好松驰30分钟 -
4油酥面粉加入猪油，搓油酥 -
5松驰好油皮后，分成20个小面团，油皮包入油酥，口朝下，擀长，再卷起，用保鲜膜盖住再松驰10分钟 -
6再擀长，卷起，盖住松驰（重复两次） -
7再次擀长，用喷壶喷些水，沾上芝麻，放入烤盘即可 -
8放入预热好的烤箱烘烤（倒数第二层，如图所示），上火180度，下火150度，烤35分钟 -
9酥脆香
使用的厨具：电烤箱
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