“家常烧鱼”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烧鲳鱼的做法步骤
-
1葱姜切好备用。 -
2鲳鱼洗净。 -
3锅里油热加入葱姜炒香。 -
4改小火加入鲳鱼煎一下。 -
5翻面煎一下。 -
6加入适量啤酒，改中火。 -
7加入红烧汁。 -
8加入盐，煮至汤汁浓稠即可。 -
9出锅撒上香菜，将锅里的汤汁浇在鱼上。
小窍门
煎鱼的时候要用小火。
使用的厨具：炒锅
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