“中午吃米线，简单的做法，虽然没有店里透骨的鲜香，但是咱们自己做的吃得安心。如今这个社会今天三聚氰胺奶粉，明天毒胶囊，后天酸奶里边含有臭皮鞋。。。各种转基因，膨大剂，各种食品添加剂泛滥，还剩下多少东西是我们能放心地吃？”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清汤米线的做法步骤
-
1先用开水泡干米线大概十分钟左右，再将米线下入沸水锅中煮一分钟，捞出过冷水。 -
2准备配菜。 -
3锅里放少许底油，下入葱姜辣椒煸出香味。 -
4放入平菇将平菇炒软。 -
5加入骨头汤。 -
6水开后下入剥皮的虾和青菜，放少许盐调味。 -
7碗里放米线，加入菜和汤。再来一勺辣椒酱。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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