“不用烤炉，照样可以做出烧烤味的土豆片，孜然、芝麻、小毛葱，配在一起，烧烤味正浓。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧烤味土豆片的做法步骤
-
1将土豆削皮，切成3毫米的片。 -
2将毛葱剥去外皮，切成小块。 -
3锅中倒入油，将土豆片剪成两面金黄。 -
4锅中倒入少许油，放入孜然、芝麻、辣椒碎、盐、老抽小火煸炒，再倒入小毛葱，转大火。 -
5最后倒入土豆片，大火翻炒几下出锅。
小窍门
1、土豆片不能切得太薄，煎不好会碎。
使用的厨具：炒锅
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