“茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。青睐茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷
食用价值：
1.防癌抗癌
茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用。
2.抗衰老
具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3.缓解小儿尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小炒茶树菇的做法步骤
-
1材料：茶树菇250克芹菜3棵蒜苗1棵胡萝卜适量大蒜适量调料：调和油适量盐巴适量鸡精适量十三香适量 -
2把材料类洗净切好备用 -
3坐锅上火倒入调和油爆香大蒜 -
4倒入茶树菇快速翻炒变软 -
5倒入青菜类翻炒至软 -
6倒入盐巴 -
7倒入鸡精翻炒入味 -
8倒入十三香准备起锅 -
9成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
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