“小土豆炖牛肉，别有一番风味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小土豆炖牛肉的做法步骤
-
1原料如图，小土豆去皮，牛肉切块提前用电压力锅煮熟； -
2锅内加油烧热，放入小土豆、牛肉及所有调料，加适量水大火烧开，小火炖30分钟； -
3最后用湿淀粉收汁； -
4撒入小葱末更漂亮。
小窍门
1、牛肉提前煮熟但无需太烂，不但节省时间，做出来的牛肉更软嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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