“香，下饭，味美就是这么简单”
食材明细
- 微辣 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香肉笋丝煲的做法步骤
-
1买现成笋丝或笋干经半小时煮半小时泡切成细丝 -
2葱姜蒜，干辣椒切了备用 -
3卤肉或五花肉（水煮十五分钟凉后切小片使用） -
4小沙煲放上蒜，锅里爆干姜放进。最后爆香辣椒也放进 -
5把肉倒进 -
6捞出辣椒后倒进笋丝煸下让水份蒸掉，差不多后铲入沙煲。上调味慢慢煲个十五分钟（用筷子搅小心烫） -
7香醇辣！多碗饭吧
使用的厨具：砂锅、炒锅
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