食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
木瓜炖雪蛤的做法步骤
-
1将雪哈放入一个比较大的容器中，加入纯静水泡发，同时放几片生姜。 -
25-6小时换水一次。 -
3二次换水时去除雪哈中的杂质和一些线状的筋膜。 -
4泡发约24小时左右，雪哈成云朵状即可，用纯静水冲洗一下沥水。 -
5将雪哈装入炖盅，我分了两盅，有桃胶的是我吃的，老公不喜欢那个味道。 -
6将木瓜洗净后去皮、籽，切小块。 -
7将木瓜放入炖盅，加入冰糖。 -
8加入沸水约八分满，盖盖。 -
9将炖盅放入炖锅，加热水不要超过水位线。 -
10接通电源，按甜品键，约1小时可以断电。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
甜品
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