食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
葡萄酥的做法步骤
-
1称好全部食材待用. -
2黄油软化,分次加入砂糖打发颜色变浅.再分次加入蛋黄. -
3直至黄油蛋液完全打发.(留－点蛋液刷表面) -
4将低粉筛入打好的黄油中. -
5用橡皮刮刀拌匀,放入葡萄干揉均匀. -
6将揉好的面团压扁. -
7分割成长方块. -
8表面刷上蛋黄液. -
9烤箱预热,180度烤12分钟. -
10出烤箱放入烤网上即好.
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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