食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烩肉沫豆腐的做法步骤
-
1主料准备好 -
2豆腐切小块，焯水后捞出控干 -
3葱姜切沫 -
4将肉沫里加入姜末、少量盐、生抽、胡椒粉、盐腌制一会 -
5锅里放适量油，随后放入腌好的肉沫快速炒散 -
6炒至肉沫变色后，放入两大勺番茄酱和少量生抽拌炒 -
7随后兑入适量清水，煮开 -
8放入焯水后的豆腐一起煮 -
9调入生粉水，煮至浓稠后放少量盐，撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
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