“不经意间碰翻菜篮，一节胖胖的莲藕咕噜噜滚出来，捡起放回菜篮的那一刻，忽然有灵光闪过。从来至少莲藕炖汤，莲藕的豆浆还不曾有过。只是，莲藕炖汤，常常会使汤色发灰，在豆浆中，会变成什么颜色呢？而且，莲藕富含淀粉，可制作藕粉，它会像藕粉那样，把豆浆变成一锅浓稠的糊吗？
结果很显然，那么点儿莲藕，还不至于把一大缸豆浆变成糊，不过，却足以让豆浆变成淡淡的灰色”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莲藕苹果豆浆的做法步骤
-
1用料 -
2黄豆洗净沥水 -
3加水浸泡至涨发 -
4倒入豆浆机 -
5苹果洗净，去果核蒂把， -
6切碎丁，倒入豆浆机 -
7莲藕洗净，切丁，倒入豆浆机 -
8加水 -
9水面不低于最低水位线 -
10装机头 -
11启动全营养功能 -
12打浆结束 -
13倒出饮用
小窍门
苹果和莲藕尽量切成黄豆大小的丁，更容易打碎不留颗粒。
打浆功能可以随自家豆浆机情况酌情调整
打浆功能可以随自家豆浆机情况酌情调整
使用的厨具：豆浆机
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