“用蛋黄和蛋清做出来的黄玫瑰、白玫瑰，配上菜叶，是不是很漂亮？”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
玫瑰花鸡蛋饼的做法步骤
-
1鸡蛋打碎，将蛋黄和蛋清分开，淀粉加盐和水溶解，分别加入蛋清和蛋黄里面，轻轻搅拌，然后入锅煎成薄薄的一层饼 -
2煎好的鸡蛋饼切成长条，然后卷成玫瑰花 -
3配上菜叶，装盘即可。
使用的厨具：平底锅
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