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正宗牛奶吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-07 04:02:18热度:手机阅读>>

牛奶吐司 释义
牛奶吐司的做法
“一款普通的土司,却散发着诱人的香气。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 320克
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母 1小勺
  • 黄油 50克
  • 盐 二分之一小勺
  • 糖 20克
辅料
  • 牛奶 160克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

牛奶吐司的做法步骤

  • 牛奶吐司的做法步骤:1
    1
    除黄油外将所有材料倒入面包机中启动一个和面程序。
  • 牛奶吐司的做法步骤:2
    2
    放入软化的黄油,继续搅拌至完全融合,至面团能撑出薄膜,放在室温发酵至2倍大。
  • 牛奶吐司的做法步骤:3
    3
    将面团排气分成均匀的2份,松弛15分钟。
  • 牛奶吐司的做法步骤:4
    4
    将面团擀成长方形后翻面,从短边开始卷起。
  • 牛奶吐司的做法步骤:5
    5
    放入模具中,继续发酵。
  • 牛奶吐司的做法步骤:6
    6
    当面团发酵至九分满时,盖上土司盖,烤箱预热210度,中层烤45分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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