“简单易学，正是核桃上市，做点，大人孩子都爱吃”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
超级简单琥珀桃仁的做法步骤
-
1核桃仁入锅翻炒，不放油，小小火炒到有香味，尝一粒脆脆的，没有多余水分 -
2炒过核桃仁晾凉，在有风处，散除未完全脱离的核桃内壳 -
3食用油少油，热锅凉油，放白糖，小火炒到轻微拉丝，放入核桃仁，翻动均匀，撒入熟白芝麻 -
4均匀裹上白芝麻后，起锅，盛入盘中，簸动，晾凉，以粒粒有糖有芝麻，却不粘连成块为好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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